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北杜市オオムラサキセンター
登録日：2008/10/12 17:26:55
棚田でコシヒカリを脱穀
| カテゴリ | |
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オオムラサキセンターでは、9月28日（日）にイベント「棚田の収穫祭」で、コシヒカリの収穫を行いました。鎌を使っての手刈り体験は今ではなかなか体験できないため、参加者は「子どもと一緒に体験したい」というご家族連れが多かったです。 お天気が続き、天日干しをしているコシヒカリもよく乾いたので、今日は脱穀をしました。脱穀とは、穀物のつぶを穂からとることです。この後、精米して食べられる状態（白米）になります。 さて、今年の新米のお味はどうでしょうか。
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コシヒカリを天日干し中